Burro Alpi piemontesi e salvia fresca
La classica combinazione della cucina piemontese
Il connubio burro e salvia è uno dei fondamenti della cucina piemontese. I Salatì Burro e Salvia lo celebrano in un biscotto ricco, burroso, con le note erbacee della salvia fresca.
Per il tuo negozio
Burro e salvia sono un fondamento della cucina piemontese, noto da ravioli e gnocchi. Qui diventano un biscotto salato, che il cliente capisce al volo.
Si propongono con formaggi stagionati, con una fonduta di toma o con piatti della cucina norditaliana: spunti pronti per gastronomie e salumerie.
Sacchetto da 180 g o vaschetta da 120 g per la vendita al dettaglio, secchiello da 1 kg per l'HoReCa. Durata indicata di 10 mesi: rotazione tranquilla.
Il prodotto
Burro e salvia: due ingredienti, una filosofia. Questo abbinamento è uno dei fondamenti della cucina piemontese — basta pensare ai ravioli burro e salvia, ai gnocchi, alla costoletta. I Salatì Burro e Salvia lo portano nel formato biscotto.
Il burro delle Alpi Piemontesi dà ricchezza e struttura; la salvia fresca aggiunge una nota erbacea, quasi balsamica, che pulisce il palato dopo ogni morso. Un biscotto raffinato, che sembra semplice e invece è calibrato.
Perfetti con un tagliere di formaggi stagionati, con una fonduta di toma piemontese, o come accompagnamento a qualsiasi piatto della cucina norditaliana. Sono i più eleganti della linea.
Codici, cartoni e prezzi nel catalogo riservato ai rivenditori.
Denominazione di vendita Biscotto salato al burro e salvia
farina di GRANO tenero tipo 00 (76,0 g per 100 g di prodotto finito) (origine: Italia), BURRO delle Alpi Piemontesi (29,3 g per 100 g di prodotto finito), farina di riso, sale, estratto di rosmarino E392, estratto di malto d'ORZO, salvia (0,6 g per 100 g di prodotto finito), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, agente lievitante (bicarbonato d'ammonio)
Gli allergeni sono evidenziati in grassetto.
Può contenere uova, arachidi, soia, frutta a guscio, senape, sesamo, anidride solforosa e solfiti
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta
Durabilità 10 mesi dalla data di produzione
| Energia | 2025 kJ / 484 kcal |
|---|---|
| Grassi | 25,8 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,4 g |
| Carboidrati | 56,4 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre | 1,7 g |
| Proteine | 8,9 g |
| Sale | 1,8 g |
Salatì
Novità I Salatì all'Olio Extravergine sono biscotti salati, caratterizzati da una consistenza croccante e delicata, realizzati con pochi ingredienti selezionati e profumati di olio extravergine di oliva italiano di alta qualità.
Biscotti salati artigianali aromatizzati con erba cipollina fresca. Profumo erbaceo e delicato, ottimi con mousse di robiola, salmone affumicato, formaggi freschi.
Il profumo della pizza italiana in un biscotto salato. Pomodoro e origano creano un carattere deciso e immediatamente riconoscibile.
Quattro semi — chia, sesamo, girasole e lino — in un biscotto salato croccante e nutriente. Sapore complesso, texture ricca.
